Untitled Document

NAMAZA GƏLƏNİN FƏRQİ

Harun Rəşid, bir Ramazan günü Bəhlula, axşam namazında məscidə getməsini və namaza gələn hər kəsi iftara dəvət etməsini söylədi.

Axşam oldu, namaz qılındı, namazdan sonra Bəhlul 5-10 nəfər bir qrupla gəldi. Harun Rəşid çaşdı:
- Axşam məscidə bu qədər insanmı gəldi?

Bəhlul cavab verdi:
- Siz mənə məscidə gələnləri deyil, namaza gələnləri iftara çağır dediniz. Namazdan sonra məscid qapısında dayandım, çıxan hər kəsə imamın namaz qıldırarkən hansı surəni oxuduğunu və daha başqa şeylər soruşdum. Onları da tək bu gətirdiyim kəslər bildi. Məscidə gələn çox idi amma namaza gələn bu qədər imiş.

BADAMIN QABIĞINI NECƏ SOYMALI

Bəzi şirniyyatlarda (məsəl üçün, şəkərbura və paxlavada) qabığı soyulmuş və üyüdülmüş badam içindən istifadə olunur. Badamın qabığını soymaq cəmi bir neçə dəqiqənizi alacaq. Bu da prosesin tamamı.

1. Badamları bir qazana qoyub üstünə onları örtəcək qədər qaynar su tökün.
2. Qoyun badamlar bu suda 2 dəqiqə pörtsünlər (oda qoymayın!). Badamları suda çox saxlamayın, yoxsa yumşalar və üyüdülmələri çətin olar.
3. Badamları süzün və qurulayın. Sonra isə iki barmağınızın arasında sürtərək qabığını soyun.