SAĞLAMLIQ ZEYTUN YAĞI

Zeytun yağı 8 min il bundan əvvəl, Ağ dəniz hövzəsində əldə edilmişdir. O gündən bu yana zeytun yağı; qida, dərman, yanacaq kimi, təmizlik maddəsi, lampa yanacağı və sabunun xam maddəsi olaraq istifadə olunur. Xüsusilə, qəlb və damar sağlamlığı üçün tövsiyə olunan zeytun yağı, həzm sistemini düzənləyir. Təzyiq, qastrid və xoraya karşı da qoruyucu xüsusiyyəti vardır. Xolesteroldan diş çürüyünə, dəri qulluğundan sümüyün inkişafına qədər bir çox narahatlığın müalicəsində də istifadə olunur. 

Zeytun yağında olan E vitamini xərçəngə qarşı qoruyucudur və saç tökülməsinə qarşı da yaxşı təsir edir. İçərisində, A, D, E və K vitaminləri ilə; kalsium, fosfor, kalium, kükürd, magnezium, az miqdarda da dəmir, mis, manqan kimi minerallar var. 

Turşuluq dərəcələrinə görə 3 tip zeytun yağı vardır:

1- Natural: Heç bir reaksiyaya tabe olmadan əldə edilən bu çeşidi, ən yüksək bioloji dəyərə sahibdir. Turşuluq miqdarı  1%-dən az olanlarına  sızma,  1%-dən çox olanlarına da Ekstra-Ekstra deyilir
2- Rafinə: Yad maddələrdən təmizlənib, turşuluğu  0 ilə 0.3  arasında olan və tərkibində ətirləndirici olmayan zeytun yağıdır. 
3- Riviera: Rafinə və natural zeytun yağlarının müəyyən miqdarda qarışımından əldə edilir.

LƏTİFƏ                                                                      TEZ YIXILDIM

Ana 6 yaşlı oğluna:

- Sən yenə yeni şalvarla xizəkdən yıxılmısan!

- Ana, mən çox tez yıxıldım, ona görə də şalvarımı çıxarmağa macal tapmadım.