EV ÜÇÜN PRAKTİK BİLİKLƏR

Sobada toyuq qızardılacağı zaman, üzərinə qoyulan ədviyyatlardan içərisinə də qoyulur.
Göbələklərin daha ləzzətli olması üçün, bişirmədən 5 dəqiqə qabaq üzərlərinə bir az duz və limon suyu tökülür.
Sobaya qoyulacaq toyuğa; 2 qaşıq qatıq, sulandırılmış 1 qaşıq tomat pastası və bir az da zeytun yağı qarışdırılıb sürülərsə ləzzətli olar.
Hazırlanan keksin, bişərkən yastılaşmaması üçün, sobaya qoyulmadan öncə xəmir qəlibi ilə təxminən 20 dəqiqə kənarda gözlədilir.
Bişirilən tərəvəzlərin rənglərini itirməməsi üçün bir kəsmə şəkər yaxud limon suyu qoyulur.
Hazırlanan omletin tavaya yapışmaması üçün, əvvəlcədən tava ocaqda yaxşıca qızdırılır.
Kəsilmiş və açıq havada qalmış soğan zərərlidir.
Qızardılmış toyuğu yenidən isitmək üçün, hissələr bir süzgəcə qoyulub, içində su qaynayan qazanın üstünə qoyulub buxarda qızdırılır.
Kivilər çox sərt və kaldırsa bir gecə plastik bir torbanın içində alma və armudlarla saxlanılır.
Quru soğanlar, kağız paketə bükülüb soyuducuya qoyulsa çürüyüb xarab olmasının qarşısı alınar.
Keks qəlibinin içinə xəmiri tökməmişdən qabaq ortasına bir lay alüminium folio qoyulur. Keks bişdikdən sonra asanlıqla çıxarılır.
Yeni tava aldıqda içində bir mikdar sirkə qaynadılarsa, gələcəkdə yapışmağı önləyər.
Buz qəliblərini su ilə doldurmadan qabaq bölmələrə portağal, limon kimi meyvə dilimləri qoyularsa dekorativ buzlar əldə edilər.